Honey 3-pack: Flower, Forest and Acacia honey

Flower honey is one of the most popular types of honey. It is carefully harvested by bees throughout the meadows and various honey plants. It is light yellow to brown depending on the type of plant and the mana addition. It has an intense aroma of pleasant taste and aroma over meadows and herbs. Strengthens the scar and the heart. It likes to crystallize very much. It is suitable for everyday use and baking of excellent desserts.

Waldhonig wird aus Laub- und Nadelbäumen slowenischer Wälder gewonnen. Er ist hell bis dunkelbraun gefärbt, manchmal mit einem leicht rötlichen oder grünlichen Schimmer. Er hat einen charakteristischen Harzgeruch und ist reich an Mineralien. Waldhonig passt auch gut zu verschiedensten Saucen oder als Süßungsmittel für den Morgentee und unterstützt den Heilungsprozess bei Atemwegsentzündungen und nervösen Verspannungen.

Akazienhonig ist fast farblos bis hellgelb und hat einen angenehm zarten Geschmack von Akazienblüten. Bienen sammeln diesen auf blühenden Akazienbäumen in Prekmurjegebiet und Primorska/Küstenland. Er hat einen sehr milden Vanille-Duft und kristallisiert sehr langsam, beruhigt und lindert Müdigkeit. Er eignet sich hervorragend als Süßungsmittel für Tee, Kaffee und Obstsalate. In Medarna Kovačič wird Akazienhonig als Süßungsmittel für die Herstellung hochwertiger Marmeladen verwendet.