Das Salz von Piran (geschützte Ursprungsbezeichnung) 250g
4,00 €
Das Salz von Piran, ein edles Erzeugnis des Landschaftsparks Sečoveljske Soline, ist das Ergebnis eines milden Windes, einer heißen Sonne und fleißiger Salzwerker. Das Salz wird nach einem 700 Jahre alten Verfahren hergestellt und immer noch von Hand geerntet. Eine Besonderheit dabei ist, dass die Salzwerker am Boden der Kristallisationsbecken Petola züchten. Petola ist eine Biosediment-Grundlage, die den Übergang von Meeresschlamm in das Salz verhindert und wegen der das Salz zahlreiche Mikroelemente und Mineralien enthält, die der menschliche Organismus benötigt. Das Salz mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung hat einen leichteren und außergewöhnlichen Geschmack, der durch das in den Kristallen gefangene Mutterwasser abgerundet wird.
Das Produkt in Segeltuchtasche ist mit einer Deklaration in slowenischer, italienischer, englischer, deutscher, französischer und russischer Sprache ausgestattet.
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