{"id":311,"date":"2019-10-09T14:07:37","date_gmt":"2019-10-09T14:07:37","guid":{"rendered":"https:\/\/slovenier.com\/?post_type=product&#038;p=311"},"modified":"2021-02-11T10:19:47","modified_gmt":"2021-02-11T09:19:47","slug":"piran-salt-with-protected-designation-of-origin-250g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/izdelek\/piran-salt-with-protected-designation-of-origin-250g\/","title":{"rendered":"Piranska sol z za\u0161\u010diteno ozna\u010dbo porekla 250g"},"content":{"rendered":"<h1>Piranska sol<\/h1>\n<div>PIRANSKA SOL z za\u0161\u010diteno ozna\u010dbo porekla (ZOP) je pridelana po potrjenem tradicionalnem postopku, po izro\u010dilu starem ve\u010d kot 700 let in zgolj z tradicionalnimi orodji. Osnovni proces je naravna kristalizacija na solnih poljih, kjer se sol pobira na nekaj milimetrov debeli podlagi biosedimenta imenovani petola, sestavljeni iz mineralov in mikoroorganizmov.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Solni pridelek je odvisen zgolj od sil narave \u2013 sonca, vetra, morja in marljivega dela solinarjev. Sol  iz Se\u010doveljskih solin je lahka in izrednega okusa, ki jedem doda kulinari\u010dno izjemnost. Leta 2005 je podjetje uspe\u0161no opravilo certifikacijo  Bureau Veritasa, poobla\u0161\u010dene certifikacijske hi\u0161e Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano za vrhunski izdelek z ve\u010dletno tradicijo \u2013 PIRANSKO SOL z geografskim poreklom. L. 2014 je Evropska komisija odobrila vnos Piranske soli v register za\u0161\u010ditenih ozna\u010db porekla in za\u0161\u010ditenih geografskih ozna\u010db, kar predstavlja najvi\u0161jo za\u0161\u010dito v Evropski shemi za za\u0161\u010dito kmetijski pridelkov in \u017eivil. S tem je PIRANSKA SOL  pridobila ZA\u0160\u010cITENO OZNA\u010cBO POREKLA (ZOP)  na nivoju Evropske unije in se tako postavila ob bok svetovno znanim produktom kot so \u0161ampanjec, parmska \u0161unka, parmezan in tudi istrsko olj\u010dno olje.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piranska sol, \u017elahtni pridelek Krajinskega parka Se\u010doveljske soline, je rezultat dela nemirnega vetra, toplega sonca in marljivih solinarjev. Pridelujemo jo ro\u010dno, po tradicionalnih metodah, starih ve\u010d kot 700 let. Osnovni proces je naravna kristalizacija na solnih poljih, zavarovanih s petolo \u2013 dragoceno biosedimentno podlago, sestavljeno iz mineralov in mikroorganizmov. Sol z za\u0161\u010diteno ozna\u010dbo porekla je lahka in izrednega okusa, ki ga dopolnjuje v kristalih ujeta mati\u010dna voda.<\/p>\n<p>Izdelek v platneni vre\u010dki je opremljen z deklaracijo v slovenskem, italijanskem, angle\u0161kem, nem\u0161kem, francoskem in ruskem jeziku.<\/p>","protected":false},"featured_media":312,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[70],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=311"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/slovenier.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}